เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
ท็อฟฟี่โกโก้หนึบ
ชม 52 ครั้ง
62
เจ้าของ
ผศ.ณัฐณิชา ทวีแสง
เมล์
natnicha@kru.ac.th
รายละเอียด
ท๊อฟฟี่โกโก้หนึบ
ส่วนผสม
ครีม 200 กรัม
น้ำตาลทราย 130 กรัม
เนย 10 กรัม
โกโก้ 20 กรัม
วิธีทำ
1. นำครีมและน้ำตาลทราย ใส่กะทะ ตั้งไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย
2. เติมโกโก้ คนให้ละลาย จากนั้นเติมเนย เคี่ยวจนได้ลักษณะโกโก้เนื้อเหนียว ตักใส่พิมพ์ พักให้เย็น
คำสำคัญ
บันทึกโดย
