เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
เทคโนโลยีการผลิตเวย์กัมมีเจลลี่รสมะม่วง
ชม 65 ครั้ง
63
เจ้าของ
ผศ.ดร.อรรณพ ทัศนอุดม
เมล์
2521unnop@gmail.com
รายละเอียด
เวย์กัมมีเจลลี่รสมะม่วงผลิตจากเวย์โปรตีนน้ำนมควายและพิวเร่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองของจังหวัดฉะเชิงเทรา ปราศจากสารก่อภูมิแพ้จากนมวัว (Cow's milkallergy: CMA) เสริมวิตามินซี และพรีไบโอติกส์จากโพลีเด็กซ์โตรส ที่เป็นอาหารแก่จุลินทรีย์ที่มีระโยชน์ในร่างกาย และยังเป็นใยอาหารที่มีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นการย่อยและการดูดซึม เหมาะสำหรับผู้บริโภคทั่วไปและผู้ที่แพ้นมวัว
ติดต่อเพิ่มเติม
หน่วยวิจัยและพัฒนาความเป็นเลิศทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ Center of Food Innovation Excellence for Entrepreneurs มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก 52 ม.7 ต.บ้านกร่าง อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 มือถือ 086-7965642 (เจ้าหน้าที่วิจัย)
บันทึกโดย
