ปรง เป็นพืชท้องถิ่นของตำบลน้ำรึม อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก มีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาอาการปวดเมื่อย และบำรุงไขข้อ ชาวน้ำรึมจึงนิยมนำมาแปรรูปเป็นขนมเพื่อรับประทานกันในเครัวเรื่อน แต่เนื่องจาก ปรง ะออกผลช่วงเดือน ก.ค. - ต.ค. ซึ่งออกผลเพียงปีละครั้งเท่านั้น ทางกลุ่มจึงได้นำปรง มาแปรรูปเป็น ผลิตภัณฑ์แป้งปรง  และเพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปเป็น ลอดช่องแป้งปรง