มะม่วงน้ำดอกไม้คลุกน้ำตาล เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการการให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรและการศึกษาบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับเกษตรกร ของกลุ่มตำบลงิ้วราย อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี เป็นการถนอมอาหารและการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้สามารถนำไปต่อยอดเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผู้ที่มารับบริการให้คำปรึกษาได้ เป็นการแปรรูปจากมะม่วงกวนธรรมดาให้ดูน่ากินและเพิ่มมูลค่าในท้องตลาดได้