เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
บ่อดินที่จะใช้เลี้ยงปลาควรเป็นดินเหนียวปนทราย เก็บน้ำได้อย่างน้อย 4-5 เดือน บ่อที่เป็นดินทราย หรือดินปนกรวดไม่เหมาะที่จะใช้เลี้ยง ควรสูบน้ำในบ่อออกให้หมด ตักหรือดูดเลนในบ่อออก กรณีที่เป็นบ่อเก่าที่ผ่านการเลี้ยงปลามาแล้ว ขจัดวัชพืชที่ขึ้นตามขอบบ่อ ปลาช่อน ปลาตัวใหญ่ทุกชนิดที่กินเนื้อ งู คางคก การตากบ่อจะใช้แสงแดดฆ่าเชื้อโรคภายในบ่อ (แต่ถ้าเป็นบ่อขุดใหม่ให้เริ่มตรงนี้เลย) และใช้ปูนขาวโรยทั้งบ่อในอัตรา 100 กิโลกรัม/ไร่ โรยให้ทั่ว ทั้งคันบ่อ ขอบบ่อ และพื้นบ่อเพื่อปรับสภาพความเป็นกรด-เป็นด่างของดิน (ดินในบ่อควรยังเปียกอยู่) ตากแดดทิ้งไว้ 7-14 วัน เอาน้ำเข้าบ่อ 20-30 เซ็นติเมตร ทิ้งบ่อไว้รอให้เกิดอาหารธรรมชาติ 10 วัน จะเกิดมีไรแดง หนอนแดง ซึ่งเป็นอาหารสำหรับปลาในวัยอ่อน เพราะมีโปรตีนสูง หลังจากนั้นปล่อยน้ำเข้าบ่อเพิ่มขึ้นในระดับ 1-1.20 เมตรทิ้งไว้ 3 วัน ทุกครั้งที่เอาน้ำเข้าบ่อควรมีผ้าไนล่อนสีฟ้ากรองทุกครั้ง เพื่อป้องกันศัตรูปลาเข้าบ่อ จากนั้นปล่อยพันธุ์ปลาลงบ่อ ขนาดพันธุ์ปลาที่เหมาะสมคือปลาขนาด 2.5-3 เซ็นติเมตรในอัตราความหนาแน่น 50 ตัวต่อตารางเมตร เวลาที่เหมาะสมที่ปล่อยคือตอนเช้า และเย็นแต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ ควรปรับอุณหภูมิในถุงปลา และในบ่อให้ใกล้เคียงกันที่สุด วิธีปลอดภัยที่สุดคือ แช่ถุงใส่ปลาลงในบ่อโดยการเปิดปากถุง แช่ไว้ 15-20 นาที่ หลังจากนั้นวักน้ำในบ่อเลี้ยงใส่ในถุงปลา (เป็นการปรับค่า PH.และอุณหภูมิได้ด้วย) แล้วค่อยๆเทลูกปลาออกจากถุงลงบ่อต่อไป
