เขากวางอ่อนอุดมด้วยโปรตีน แร่ธาตุ สารย่อยกรดอะมิโนไขมัน ที่สามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ดีขึ้นมีส่วนช่วยเพิ่มปริมาณแคลเซียมในกระดูก บรรเทาอาการปวด อาการเมื่อย การอักเสบของกล้ามเนื้อและเอ็น ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายดีขึ้น ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ทำให้โลหิตในร่างกายไหลเวียนดี จึงทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าช่วยลดอาการอ่อนล้าอ่อนเพลียของร่างกายได้นอกจากนี้เขากวางอ่อนยังมีส่วนประกอบสำคัญ คือ ฮอร์โมน IGF-1

            ฮอร์โมน IGF-1 คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีกรดอะมิโนสำคัญกว่า 70 ชนิด เราพบฮอร์โมนชนิดนี้ได้ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมถูกผลิตขึ้นจากส่วนของกระดูกอ่อน นอกจากเขากวางอ่อนที่พบ IGF-1 ได้มากแล้ว สัตว์ประเภทที่สามารถผลัดเขาได้ เช่น ละอง ละมั่ง ก็จะพบฮอร์โมนตัวนี้ด้วยเช่นกัน

            ประโยชน์ของฮอร์โมน IGF-1

-สามารถสร้างเซลล์ที่เสื่อมหรือสลายไปแล้วขึ้นมาใหม่ เช่น เซลล์กระดูก เซลล์กล้ามเนื้อ ให้มีเพิ่มขึ้นทั้งขนาดและจำนวน รวมถึงทำให้เซลล์แข็งแรงไม่เสื่อมสลายง่าย

-ทำให้กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น เพราะ IGF-1 ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของต่อมพาราไทรอยด์ และ วิตามินดี ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานมากขึ้น เพราะ IGF-1 มีส่วนช่วยสร้างเม็ดเลือดซึ่งมีหน้าที่หลักในการกำจัดเชื้อโรค ไม่ว่าจะเป็นเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส รา หรือปรสิต รวมถึงสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ที่เข้ามาในร่างกาย

-สามารถช่วยลดระดับ LDL – Cholesterol ในเลือดได้ สามารถทำหน้าที่แทนฮอร์โมนอินซูลิน (Insulin)