แคปหมูเคลือบช็อคโกแลต  เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการที่ผู้ประกอบการ  ได้มาขอรับบริการคำปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี  ในการแปรรูปแคปหมูไร้มัน  เป็น แคปหมูเคลือบช็อคโกแลต   จากคลินิกเทคโนโลยี  มรภ.เทพสตรี