เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้ประกอบการ  ร้านอาหารรุ่งอรุณฟิชชิ่งปาร์ค  อำเภอเมือง จังหวัดสิงห์บุรี  นำมาให้คลินิกเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี  ทำการวิจัยการยืดอายุการเก็บรักษา   ด้วยกระบวนการและเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยเทคนิคพาสเจอร์ไรซ์