ผลิตภัณฑ์น้ำพริกหมูชะมวง เป็นผลิตภัณฑ์ของ ร้านอาหารพริก จันทบุรี Prik Restaurant นำมาให้  ศูนย์พัฒนานวัตกรรมสินค้าเกษตรและอาหารภาคตะวันออก หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี ยืดอายุการเก็บรักษา ในบรรจุภัณฑ์ใหม่ ง่ายต่อการขนส่ง การบริโภค และการจำหน่าย เพื่อเป็นของฝาก และยังสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์น้ำพริกอีกด้วย