1. น้ำเปล่า1500 กรัม
2. ขมิ้นผง 45 กรัม
3. ข้าวเหนียว 500 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1. นำขมิ้นผงไปต้มกับน้ำร้อน โดยมันผงขมิ้นด้วยผ้าขาวบาง 10 นาที

2. นำข้าวเหนียวพันธุ์ต่างๆ ล้างน้ำ 1 รอบ แล้วแช่ด้วยน้ำร้อน 5 นาที

3. นำมาแช่กับน้ำขมิ้น ในเวลาที่ต่างกัน 10 15 และ 20 นาที

4. นำข้าวที่แช่แล้วไปอบที่อุณหภูมิ 45-50 องศาเซลเซียส 24 ชั่วโมง

5. เมื่อแห้งแล้ว เก็บใส่ถุง และทดลองหุง