เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
สบู่โยเกิร์ตนมแพะ เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ผลิตจากน้ำนมแพะ ที่ผ่านการหมักบ่มด้วยเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกจนได้เป็นโยเกิร์ตนมแพะ แล้วนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของสบู่ โดยนำมาผสมกับกลีเซอรีน และหัวน้ำหอมกลิ่นนมแพะ จนได้สบู่ที่สามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวกาย จากไขมันในนมแพะที่มีขนาดเล็กสามารถซึบเข้าสู่ผิวได้ดี และกรดแลคติกในโยเกิร์ตนมแพะยังช่วยทำให้ผิวกระจ่างใส การนำนมแพะมาผลิตเป็นสบู่โยเกิร์ตนมแพะจึงทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนม มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายเครื่องสำอางจากน้ำนมแพะ
กระบวนการผลิตสบู่โยเกิร์ตนมแพะ
1. นำน้ำนมแพะมาให้ความร้อนจนมีอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 5 นาที
2. ลดอุณหภูมิลงจนเหลือ 43 องศาเซลเซียส
3. เติมจุลินทรีย์โพรไบโอติก หมักเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 43 องศาเซลเซียส จะได้โยเกิร์ตนมแพะ
4. ให้ความร้อนกลีเซอรีนจนละลาย เติมโยเกิร์ตนมแพะคนให้เข้ากัน
5. เติมหัวน้ำหอมกลิ่นนมแพะหรือกลิ่นลาเวนเดอร์ ผสมให้เข้ากัน
6. เทใส่พิมพ์สบู่ ปล่อยให้เย็น แล้วจึงแกะออกจากพิมพ์ จะได้สบู่โยเกิร์ตนมแพะ จำหน่ายก้อนละ 35 บาท
ผู้สนใจสามารถติดต่อได้ที่ มนตรีฟาร์มแพะนม เลขที่ 17 หมู่ที่ 10 ตำบลสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช เบอร์โทรศัพท์ 089 288 0785
