เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Tuesday, July 1, 2025 เวลา :

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

รหัส
4652
ชื่อ
โยเกิร์ตข้นจากนมแพะ ชม 195 ครั้ง
เจ้าของ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิสาขะ อนันธวัช
เมล์
pvisaka@wu.ac.th
รายละเอียด


โยเกิร์ตข้นจากนมแพะ (Concentrated goat milk yogurt) เป็นการนำนมแพะมาหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกจนได้เป็นโยเกิร์ต แล้วจึงนำไปผ่านการทำให้เข้มข้นขึ้น โดยการกรองผ่านผ้าขาวบางที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จนได้เนื้อโยเกิร์ตที่มีความเรียบเนียนและข้น ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษา 21 วัน ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส มีลักษณะเนื้อที่เข้มข้น เรียบเนียน มีปริมาณเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกในระดับที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายผู้บริโภค เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตนมแพะของกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนม



บรรจุน้ำหนัก 100 กรัม จำหน่ายกล่องละ 50 บาท



ผู้สนใจสามารถติดต่อได้ที่ มนตรีฟาร์มแพะนม เลขที่ 17 หมู่ที่ 10 ตำบลสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช เบอร์โทรศัพท์ 089 288 0785




คำสำคัญ
นมแพะ  โพรไบโอติก  โยเกิร์ต  เข้มข้น  นครศรีธรรมราช  
บันทึกโดย
น.ส.กนตวรรณ  อึ้งสกุล  มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th