ข้อมูลผลิตภัณฑ์
การนำโกโก้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิเช่น ช็อคโกแล็ตบาร์ , โกโก้นิบส์ ,ชาจากเปลือกโกโก้ และสบู่โกโก้ เป็นต้น โกโก้เป็นอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นเมื่อประมาณ 30 ปีก่อน ของพื้นที่ตำบลสระแก้ว อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช มาส่งเสริมให้เกิดอาชีพ เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าโกโก้แก่เกษตรกรกลุ่มผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์จากโกโก้ในพื้นที่ เกิดเอกลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่น ส่งเสริมการออกแบบตราสินค้า เพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ดึงเสน่ห์ ภูมิปัญญา วิถีชีวิต วัฒนธรรม และความคิดสร้างสรรค์มาแปลงเป็นรายได้สู่ชุมชน
ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแล็ตบาร์สูตรต่างๆ
- ช็อกโกแล็ตดาร์ก 70 % ผสมน้ำตาลจาก 30 %
- ช็อกโกแล็ตดาร์ก 70 % ผสมน้ำตาลมะพร้าว 30 %
- ช็อกโกแล็ตดาร์ก 70 % ผสมน้ำตาลไอซิ่ง 30 %
- ช็อกโกแล็ตดาร์ก 60 % ผสมน้ำตาลจาก 40 %
- ช็อกโกแล็ตดาร์ก 60 % ผสมน้ำตาลมะพร้าว 40%
- ช็อกโกแล็ตดาร์ก 60 % ผสมน้ำตาลไอซิ่ง 40 %
ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตบาร์ บรรจุซอง 1 ชิ้น น้ำหนักสุทธิ 50 กรัม ราคา 150 บาท
ผู้สนใจสามารถติดต่อได้ที่วิสาหกิจชุมชนโกโก้พรีเมี่ยมอำเภอท่าศาลา หมู่ที่ 4 ตำบลสระแก้ว อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช เบอร์โทรศัพท์ 081 280 1038