การตอนสุกรเพศผู้ก็คือ กำจัดกลิ่นเหม็นในเนื้อและไขมันสุกร ถ้าผู้บริโภคไม่แคร์ในเรื่องกลิ่นก็ไม่ต้องตอนสุกรเพศผู้เพราะการตอนสุกรมีข้อเสียที่จะทำให้อัตราการเจริญเติบโตลดลง เพราะสุกรที่ตอนจะไม่มีฮอร์โมนเพศผู้ ซึ่งหน้าที่สำคัญอันหนึ่งของฮอร์โมนคือ กระตุ้นให้ร่างกายมีการสร้างและสะสมเนื้อแดงมากขึ้น ในระยะเจริญเติบโตซึ่งเป็นระยะที่สุกรมีการสะสมเนื้อแดงเป็นส่วนใหญ่ สุกรเพศผู้ที่ไม่ตอนมีฮอร์โมนเพศช่วยในการกระตุ้นให้ร่างกายสะสมเนื้อแดงได้ มากกว่าสุกรตอน ส่วนในระยะสุกรขุนซึ่งเป็นระยะการเพิ่มน้ำหนักในรูปของไขมัน สุกรตอนมีการเพิ่มน้ำหนักในรูปของไขมันได้มากกว่าสุกรที่ไม่ตอน