สร้างเครื่องอบแห้งปั้มความร้อน เป็นขั้นตอนที่นำข้อมูลที่ได้มาออกแบบเป็นชิ้นงานโดยนำข้อมูลเบื้องต้นมาปรึกษากับทางชุมชนเพื่อให้ทางชุมชนเสนอลักษะความต้องการการใช้งานต่าง ๆ เพื่อเพิ่มฟังก์ชั่นต่าง ๆ เช่น การตั้งระยะเวลาในการทำงานได้ การนำเข้า นำออกควรมีถาดเพิ่มเพื่อความสะดวกในการใส่ปลาเข้าเครื่องอบจะได้ไม่ต้องรอในการนำปลาออกจากถาด เป็นต้น การสร้างโครงสร้างกระบวนการเริ่มจากการนำแผ่นสแตนเลสมาตัด เจาะ และพับแผ่นตามที่ออกแบบ และนำสแตนเลสที่เป็นเส้นมาตัดตามขนาดที่ออกแบบไว้เพื่อขึ้นเป็นโครงสร้างของเครื่องอบ

หมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเลี้ยงปลาช่อนแบบครบวงจรบ้านห้วยคันแหลน  /online/cmo/fileuser/1569/files/20201021127441.pdf
กลุ่มสหกรณ์ประมงและการแปรรูปอ่างทอง และกลุ่มแปลงใหญ่ปลาช่อนวิเศษ