เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การผลิตชาอัสสัมและการพัฒนายกระดับชาอัสสัมให้ได้มาตราฐานและต่อยอดเชิงพานิชย์
ชม 333 ครั้ง
53
เจ้าของ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รุ้งลาวัลย์ เอี่ยมกุศลกิจ
เมล์
Runglawon@gmail.com
รายละเอียด
การส่งเสริมการปลูกชาอัสสัม การแปรรูปผลิตตภัณฑ์จากชาอัสสัม ต่อยอดและยกระดับชาอัสสัมให้ได้มาตราฐาน
ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกชาอัสสัมสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ของตนเองขึ้นมาได้
รวมไปถึงกระบวนการคี่วชาให้มีกลิ่นและรสชาติตามที่ตลาดต้องการ
คำสำคัญ
บันทึกโดย