ข้าวโพดอาหารสัตว์เป็นแหล่งพลังงานสำหรับสัตว์ที่ดี มีพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้สูง แต่มีข้อจำกัดในการนำใช้คือมีโปรตีนที่เป็นองค์ประกอบไม่สูงมากประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ การผลิตข้าวโพดอาหารสัตว์โปรตีนสูงจากจุลินทรีย์ธรรมชาติเป็นการนำจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในท้องถิ่น (โดยเกษตรกรหรือผู้ใช้ประโยชน์สามารถหาได้) มาเพิ่มประโยชน์ให้กับเมล็ดข้าวโพดให้มีโปรตีนสูงขึ้น มีค่าการย่อยได้ในสัตว์เพิ่มมากขึ้น มีกลิ่นหอมและมีความน่ากินสำหรับสัตว์ รวมถึงเมื่อนำมาใช้ในสูตรอาหารยังสามารถกระตุ้นให้สัตว์มีอัตราการเจริญเติบโตที่ดีได้