ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.วิภาวัน จุลยา
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
ความเชี่ยวชาญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี
การแกะสลัก
ตัวอย่างผลงาน
ผลของกระบวนการลวกที่ต่างกัน และการประยุกต์ใช้ในเค้กเนยสด
สาขา
ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ ,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#