นำเห็ดนางฟ้าผ่านการทำความสะอาด อบ แห้ง และทอดกรอบไม่ให้อมน้ำมัน จากนั้นนำมาบดหยาบ เพื่อให้คงสภาพของเห็ดเป็นชิ้นขนาดเล็ก เติมงาดำ งาขาว และสาหร่ายเส้น และน้ำปรุง นำมาคลุกเค้าและนำไปให้ความร้อนจนส่วนผสมแห้งได้กลิ่นหอม