สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดยเภสัชและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากขิง สามารถต้านการอักเสบและมีแนวโน้มในการป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร อมแก้กระหาย บรรเทาอาการอักเสบในช่องปากและคอ แก้อาการคลื่นเหียนอาเจียน จุกอก แก้ลมพานไส้ (ลมที่ทำให้เกิดอาการคลื่นเหียนอาเจียน จุกอก) แก้อาการเมารถ เมาเรือทำให้สดชื่น