ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
นางสาวน้ำฝน ไทยวงษ์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน นครราชสีมา
ความเชี่ยวชาญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, การแปรรูปอาหาร, สุขาภิบาลอาหาร และจลนพลศาสตร์เอนไวม์ทางอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
1.การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมดักแด้ไหม
2.การพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนเชคจากดักแด้ไหม
3.ผลิตภัณฑ์ข้าวโป่งจากดักแด้ไหม
หรือจิ้งหรีด
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#