เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ยืดอายุผลิตผลการเกษตร
ชม 882 ครั้ง
62
เจ้าของ
เอ็มเท็ค/สวทช.
เมล์
-
รายละเอียด
ฟิล์มแอคทีฟที่พัฒนาขึ้นได้ผ่านการทดสอบตามมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารแล้ว และจากการทดลองใช้บรรจุผลิตผลสดพบว่า ฟิล์มสามารถยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้อย่าง พริกขี้หนู คะน้า โหระพา ผักสลัด กล้วยไข่ ให้นานขึ้นอีก 2 - 5 เท่า ปัจจุบันผลงานวิจัยนี้ได้รับความสนใจจากภาคเอกชนหลายราย โดยศูนย์ฯ ได้ทำสัญญากับผู้ประกอบการ 3 รายให้ใช้สิทธิเทคโนโลยีการผลิตฟิล์มและจำหน่าย ทั้งนี้ปัจจุบันมีผู้ประกอบการให้ความสนใจผลงานนี้ และนำไปประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์แล้วกว่า 100 บริษัทด้วยกัน
ขณะนี้ทีมวิจัยกำลังดำเนินการพัฒนา และทดสอบฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่มีสมบัติพิเศษอื่นๆ เช่น ฟิล์มดูดซับเอทิลีนเพื่อชะลอการสุกสำหรับกล้วยไม้ และฟิล์มที่สามารถเก็บกักก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือฟิล์มที่มีสมบัติการให้ก๊าซผ่านแบบพิเศษ เป็นต้น
คำสำคัญ
บันทึกโดย
