134

เครื่องล้างผักไฮเทค ชม 3,606 ครั้ง

 Like 64

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย

tistr@tistr.or.th

คำอธิบายเทคโนโลยี
อัตราการล้างผัก 500 – 1000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง น้ำหนักเครื่อง 500 กิโลกรัม ความจุถังน้ำ 700 ลิตร มอเตอร์ปั๊มน้ำ 2 ตัว มีขนาด 1.5 แรงม้า และขนาด 1 แรงม้า มอเตอร์ขับเคลื่อนมีขนาด 2 แรงม้า ใช้ไฟฟ้า 380 โวลต์ 50 เฮิรตซ์ ความเร็วรอบของท่อหมุน 10 รอบต่อนาที หัวฉีดเป็นแบบ Clip eyelet nozzle ขนาดเครื่อง (กว้าง x ยาว x สูง) = 85 x 350 x 120 ซม.3 โครงสร้างเป็นแบบสแตนเลส SUS 304

การใช้ประโยชน์ / ลักษณะเด่นของเทคโนโลยี
เครื่องล้างผักไฮเทค ทำงานโดยใช้หลักการของระบบน้ำฉีดพ่นด้วยหัวสเปรย์แบบถอดล้างทำความสะอาดง่าย โดยใช้ระบบล้างต่อเนื่อง แบบโรตารี ดรัม ( rotary drum) หรือระบบท่อหมุน ภายในท่อล้างจะมีขนแปรงไนล่อนสำหรับทำความสะอาด ส่วนน้ำที่ใช้ในการล้างได้ออกแบบให้ใช้ระบบหมุนเวียน สำหรับระยะเวลาการล้างวัตถุดิบผ่านระบบท่อหมุนและสเปรย์ฉีดพ่นน้ำใช้เวลาเพียง 2-3 นาที เครื่องล้างผักไฮเทคนี้ออกแบบและพัฒนาให้สามารถใช้ได้กับวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเครื่องแกงและพืชที่มีลักษณะเป็นหัว เช่น แครอท เผือก มัน

กองลูกค้าสัมพันธ์
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
โทรศัพท์ 0-2579-1121-30 ต่อ 1126

ผัก  เครื่องจักร  สิ่งประดิษฐ์  

นายเอกพงศ์  มุสิกะเจริญ  สำนักงานปลัดกระทรวง