ลักษณะของไก่ชี
ตัวผู้ : มีรูปร่างสูงโปร่ง อกกว้าง ว่องไว ขนลำตัว สร้อยคอ สร้อยหลัง และขนหางมีสีขาว หน้าจะมีสีแดง ตาเหลือง ผิวหนังสีขาวอมเหลืองหงอนถั่วหรือหงอนหิน
ตัวเมีย : ลักษณะทั่วไปคล้ายตัวผู้ ขนลำตัว สร้อยคอ สร้อยหลัง และขนหางมีสีขาว หน้าจะมีสีแดง ตาเหลือง ผิวหนังสีขาวอมเหลืองหงอนถั่วหรือหงอนหิน

ในการผสมพันธุ์ สามารถทำได้ 2วิธี คือ
1.การผสมแบบธรรมชาติ เป็นการผสมพันธุ์ที่ไก่ตัวผู้และตัวเมียร่วมคู่ผสมพันะุ์กันเอง แบ่งได้ดังนี้
การผสมแบบฝูงเล็ก ใช้ไก่ตัวผู้1ตัว ขังรวมในคอกผสมกับตัวเมีย 5-6ตัว
การผสมพันธุ์แบบฝูงใหญ่ ใช้พ่อพันธุ์ 2ตัว ผสมกับแม่พันธุ์ 12ตัว
การผสมพันธุ์แบบก้าวหน้า ขังพ่อพันธุ์ไว้ในคอกจากนั้นแม่พันธุ์ตัวไหนที่วางไข่อยู่ให้จับมาผสมกับพ่อพันธุ์ที่ขังไว้

2.การผสมเทียม เป็นการผสมพันธุ์โดยการรีดน้ำเชื้อ แล้วฉีดเข้าท่อนำไข่ของตัวเมีย โดยมีระยะห่างในการฉีดน้ำเชื้อทุก 7วัน

ในส่วนของวิธีในการรีดน้ำเชื้อ และการผสมเทียมไก่ชี สามารถอ่านได้ในไฟล์แนบ

อ.วรวิทย์ รักสงฆ์
คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์
โทร : 081-872-2251 e-mail : worawit7123@hotmail.com